Dimanche 18 novembre 2007
Le jeudi 6 décembre 2007 à 10h00, nous aurons le plaisir de recevoir Thierry Trine, administrateur délégué
de Nutri-Ethic à la Maison de l’ABD Wallonie Picarde. Il nous présentera le Fibrosuc®
Fibrosuc® est un aliment composé de 3 fibres végétales : l’inuline et l’oligofructose extraites de la racine de
chicorée et la gomme d’acacia qui provient de l’acacia du Sénégal.
Ces fibres sont dites « prébiotiques » et ont la capacité de stimuler les bonnes bactéries du gros intestin.
Les effets les plus connus de cette stimulation des bonnes bactéries sont :
1 - une régularisation du transit intestinal
2 - un renforcement des défenses immunitaires.
Le principe est simple : la flore intestinale est toujours en équilibre entre un certain nombre de bonnes bactéries et un certain nombre de mauvaises.
Lorsque cet équilibre est en faveur des mauvaises, le sujet va souffrir de constipation ou de diarrhée.
De plus, ses défenses immunitaires seront affaiblies.
Avec l’utilisation de 9 grammes de fibres prébiotiques par jour (c.à.d. 3 sticks de Fibrosuc®), la fréquence du transit intestinal redeviendra normal et
les défenses immunitaires seront renforcées.
3 - Les fibres prébiotiques vont également permettre une meilleure absorption du calcium, du magnésium et d’autres minéraux.
Il est souvent conseillé à l’adolescence ou après la ménopause de consommer un supplément de calcium. Mais seulement 1/3 de ce calcium est effectivement assimilé
par l’organisme.
La prise de Fibrosuc® améliorera de façon significative l’absorption du calcium et d’autres minéraux.
4 - Enfin et nous nous adressons ici plus spécifiquement aux personnes en surpoids, ou ayant un syndrome métabolique ou un diabète de type 2, les fibres prébiotiques du Fibrosuc® vont augmenter l’effet de satiété, ralentir la « vidange gastrique » (le glucose passera donc plus lentement de l’intestin dans le
circuit sanguin), améliorer la sensibilité à l’insuline et qui plus est augmenter la production d’insuline au niveau du pancréas.
Thierry Trine développera tous ces aspects plus en détails lors de notre réunion.
Le
Fibrosuc® se présente sous forme de sticks.
Chaque stick contient 3 g de fibres prébiotiques + un édulcorant + un arôme naturel de vanille.
Les fibres utilisées sont solubles, ce qui rend l’emploi du Fibrosuc® très agréable et facile : les sticks peuvent être mélangés dans un café, un thé,
une boisson froide, ou dans un yaourt, une salade de fruits…
Fibrosuc® va apporter à ces aliments une saveur légèrement sucrée (sans apport de calories) et la douceur de la
vanille + tous les effets « santé » positifs que nous avons énumérés ci-dessus.
Nous définissons le Fibrosuc® comme un aliment « fonctionnel » qui a sa place dans la cuisine à côté de vos produits habituels et qui vient
soutenir le régime alimentaire de la personne diabétique.
Nous vous proposerons lors de notre rencontre des brochures où nous développons des idées « recettes » pour employer de façon agréable le
Fibrosuc®.
Par exemples :
-
· tartine de pain farine 80 avec une
couche très mince de minarine, couvrir avec du fromage blanc maigre type maquée ou Fjord, saupoudrer avec un stick de Fibrosuc®
-
· peler et couper une pomme en dés,
ajouter des morceaux d’ananas frais, éplucher et ajouter un kiwi, saupoudrer avec un stick de Fibrosuc®, compléter ou non avec un yaourt maigre.
-
· pour 4 personnes : verser dans un shaker
4 verres de lait ½ écrémé, ajouter une quinzaine de fraises et 3 sticks de Fibrosuc®, passer au mixer et déguster un délicieux milkshake !
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